Osteria del Pescatore

Gustoincanto

Daniele Persegani abita a Castelvetro Piacentino e nel 1991 conseguì il diploma all’istituto alberghiero di Salsomaggiore Terme. Iniziò a lavorare sin da studente e, una volta terminati gli studi, diventò chef e docente di cucina presso il medesimo istituto alberghiero in cui conseguì la maturità . Svolse altresì l’attività di consulente per una multinazionale produttrice di macchinari per la ristorazione; curò inoltre una rubrica culinaria sul mensile Alice Magazine. Dal 2012 è consulente per l’alimentazione e cuoco di Casa Azzurri e nel 2014 fu lo chef della nazionale di calcio italiana durante i mondiali di calcio in Brasile. Televisione , Casa Alice, Alice (2010-2015)  , Alice Kochen, Alice Kochen (2013)  , La prova del cuoco, Rai 1 (2016-2018) , Detto fatto, Rai 2 (2018)