Nato a Roma il 23 Gennaio 93, da genitori napoletani, Daniel cresce in Toscana nella provincia di Siena. Tornato a Roma si diploma in odontotecnica e si trasferisce a Londra, cittá frenetica e ricca di opportunità, dove scoprirà la sua passione per il cibo. Dopo alcune esperienze nella capitale inglese e nella cucina dell’hotel InterContinental Park Lane, decide di tornare a Roma e frequentare il corso di formazione del Gambero Rosso, diretto dallo chef Igles Corelli. Da lì l’esperienza per 4 anni nel ristorante Aroma al fianco dello lo chef Giuseppe Di Iorio, attualmente gestisce un servizio di catering e cucina privata per ambasciate di Roma e Santa Sede, ed inoltre una cucina di una struttura universitaria e religiosa americana