Pasticceria StrabbaDolcieria

Tutti lo chiamano Strabba, il suo entusiasmo è contagioso come la sua voglia di eccellere e di cavalcare i tempi odierni, come pasticcere, imprenditore e consulente

Pasticceria Pane e cioccolato a Felino di Castelnuovo Monti in provincia di Reggio Emilia. Ex cantautore e musicista professionista, si dedicata all’attività di pasticceria fin da ragazzino. Nel 2006 acquisisce l’attuale pasticceria che gestisce insieme a 9 collaboratori, tra cui la moglie alla vendita. Tre dolci che portano il nome dei suoi figli: Nina, Ida e Teo… dare un nome a ogni dolce, per lui è fondamentale. Si tratta di dolci pop, per la loro semplicità. Le torte vengono sempre lavorate, presentate e decorate nello stesso modo.